Viernes, aunque el corazón y la razón..
no van al mismo paso..
si ambos no caminan juntos..
no alcanzarán la meta.
TIEMPO AL TIEMPO
!¿Y el paraguas..?!
ONOMÁSTICA DE HOY
FELIZ CUMPLE..!
EFEMÉRIDES DEL DÍA
Cosas que han pasado un 18 de Enero como hoy otros años:
- 1486 Las casas inglesas de York y Lancaster se unen mediante el matrimonio de Enrique VII e Isabel
- 1535 Francisco Pizarro funda la ciudad de Lima
- 1701 Federico de Hohenzollern es nombrado rey de Prusia
- 1878 Argentina y Chile reconocen como límite entre ambos países la Cordillera de los Andes, en la línea “de las más altas cumbres” enunciada por el perito Francisco P. Moreno
- 1936 Muere el escritor Rudyard Kipling
- 1974 España: la serie de TV Kung-Fu se convierte en un fenómeno social
- 1989 Polonia: legalizado el sindicato Solidaridad.
EL HORÓSCOPO "Pros y Contras"
Un día más.. así es como ve a sus signos el horóscopo de "Pros y los Contras".!Atento..!
23 de Julio al 22 de Agosto
LEO
Simboliza:
La energía, la creatividad, los juegos, las especulaciones, el orgullo, la vanidad, la realeza, la diversión, los deportes, los espectáculos, la niñez, la educación, la elevación, la gloria, la fama, el poder.
Positivo:
Son creativos, magnánimos, divertidos, generosos, alegres entusiastas, buenos organizadores, abiertos, poseen mucho sentido del humor afectuosos, buenos amantes, sociables, brillantes, don de la oportunidad sibaritas, optimistas, exitosos, líderes.
Negativo:
Son orgullosos, inmaduros, prepotentes, jactanciosos, egoístas, ególatras, envidiosos, vanidosos, frívolos, irritables, tiranos, exagerado deseo de ser vedette, brillar y de poseer la gloria y el poder, ambiciosos, se preocupan mucho por la posición social, dogmáticos, intolerantes, tendencia a ser perezosos, especialmente, los hombres.
Elemento: Fuego Piedras: Diamante, ámbar
Planeta: Sol Flores: Girasol
Colores: Naranja, dorado Animales: Leon, pantera
23 de Agosto al 22 de Septiembre
VIRGO
La búsqueda de la perfección, la crítica, el análisis, la lógica, el sistema, la laboriosidad, el detalle, las ocupaciones subalternas, el proletariado, el servicio, la salud, las artesanías, la eficiencia, las fábricas, los animales domésticos.
Positivo:
Son serviciales, analíticos, perfeccionistas, exigentes, ordenados pulcros, meticulosos, aseados, sistemáticos, laboriosos, modestos, lógicos previsores, prácticos, cuando logran superar la excesiva pulcritud se vuelven amantes de las mascotas.
Negativo:
Son hipercríticos, quisquillosos, exigentes, remilgados hipocondríacos, escépticos, incrédulos, tacaños, inhibidos, poco o nada afectuosos, ya que no les gusta delegar toman demasiadas responsabilidades.
Elemento: Tierra Piedras: Jaspe, topacio
Planeta: Mercurio, Quirón Flores: Jazmín, campanilla
Colores: Verde limón, marrón Animales: Hormiga, abeja, ratón
LOS GARBANZOS..
"La carne del pobre"
Son legumbres muy energéticas, nutritivas y equilibradas que, además, poseen propiedades medicinales.
Por su alto contenido en vitaminas, proteínas y minerales, destacando el hierro que casi triplica al de la carne, son legumbres muy energéticas, nutritivas y equilibradas que, además, poseen propiedades medicinales múltiples no difundidas pese a estar al alcance de todos los bolsillos.
Sus fibras y activos como folatos y el magnesio, entre otros elementos, lo hacen ideal para reducir el llamado colesterol malo, beneficia el tránsito intestinal, recomendable para la diabetes, anemia, problemas del colon, hipertensión, es anticancerígeno, diurético y reconstituyente.
Sin embargo se debe tener prudencia en su consumo para quienes sufren de flatulencias, colitis y problemas intestinales.
El origen del cultivo del garbanzo podría situarse en el Mediterráneo Oriental: Grecia, Turquía o Siria desde donde se expandió por todas la regiones del Mediterráneo con relativa rapidez. Los colonizadores españoles lo introdujeron en América.
Por disminuir el estrés y nerviosismo, desde la antigüedad se aconsejaba su consumo en los estados depresivos y se le relacionaba con la muerte. Los griegos de época clásica comían garbanzos en los banquetes fúnebres. En Niza nació la tradición de comer el suculento potaje de garbanzos el Miércoles de Ceniza, el Viernes Santo y el Día de todos los santos.
Después del descubrimiento de América, como consecuencia de la popularización de la papa, maíz y la alubia mexicana, el garbanzo entró en franco retroceso en el Viejo Continente, limitándose la producción a las clases de menores recursos económicos.
Por esta razón se le bautizó como “la carne del pobre” por ser barato y de una riqueza considerable en lo que a aportes nutritivos se refiere.
Alimento
Pueden comerse cocidos, tostados, fritos e incluso en forma de harina (Harina de garbanzo) y han sido consumidos en algunas regiones como infusión, en una especie de café, una vez que los garbanzos han sido tostados y molidos.
Los garbanzos se conservan mucho tiempo y una vez cocinados pueden ser congelados por muchos meses. Si se ponen a remojo hay que considerar que deben estar en una vasija con abundante agua fría y un puñadito de sal gorda por espacio entre doce horas y veinticuatro horas (dependiendo del tipo y el tamaño de grano).
En lo que respecta a la cocción, ésta debe ser uniforme y respetando algunas reglas para que el garbanzo no se endurezca. A saber: los garbanzos deben ser introducidos con el agua previamente templada y en caso de que se deba añadir agua también debe estar previamente templada. Por supuesto, antes de la cocción los garbanzos deben ser dejados en remojo un número variable de horas en función de la calidad de los mismos.
Y PARA COMER..!
Hace ya tiempo os comentamos que, según un estudio, los garbanzos producen una gran sensación y hasta la felicidad de aquella persona que los ingiere. Y no me extraña, ya que un buen guiso de garbanzos puede hacernos hasta llorar de felicidad.
“Crema de garbanzos con setas y gambas“
¿Quien de vosotr@s no recuerda un guiso o potaje de garbanzos que le haya marcado en su vida? Si queréis tener esta misma sensación otra vez nada mejor que preparéis esta “Crema de garbanzos con setas y gambas“. Una receta que, como ya os he dicho, os alimentará el alma.
Ingredientes:
250 gr de garbanzos
1 Cebolla
250 ml Caldo de carne
450 gr de Variado de Setas frescas (o cualquier bolsa de setas congeladas)
300 gr de Gambas frescas y peladas
Aceite de oliva
Tomillo fresco
Sal
Preparación:
Echamos en una olla el caldo y la misma cantidad de agua, además de la cebolla pelada y cortada en cuartos, y una pizca de sal. Ponemos al fuego.
En cuanto empiece a hervir, incorporamos los garbanzos escurridos, que habremos tenido en agua al menos 12 horas .(También podéis utilizar los que ya vienen conservados en bote).
Pasados unos minutos, desespumamos y tapamos la olla a presión.
Una vez que suba la válvula al máximo, dejamos cocer cinco minutos y retiramos del fuego.
En lo que se va la presión hacemos en una sartén, con tres cucharadas de aceite de oliva, las gambas y las setas.
Sazonamos y dejamos que se hagan durante cinco minutos a fuego lento.
Abrimos la olla y trituramos con una batidora hasta conseguir una crema homogenea y sin grumos.
Si vemos que nos queda una crema muy espesa, añadimos un poco más de caldo.
Incorporamos a la olla el sofrito de las setas y gambas. Removemos con cuidado, rectificamos el punto de sal y añadimos un poco de tomillo fresco.
Dejamos que se haga todo el conjunto unos minutos.
Servimos y degustamos.. Hummm..!!
EN NOMBRE DE LA CIENCIA
Errores y manías de científicos
A lo largo de la historia se han cometido muchos errores en nombre de la Ciencia, unas veces por la escasez de medios disponibles y, otras, por simples cabezonerías o manías de los científicos. Estos son algunos de esos errores o manías…
Theodor Ludwig Wilhelm Bischoff (1807 – 1882) fue un biólogo y anatomista alemán. Profesor universitario de Anatomía y de Fisiología. Uno de sus estudios “más importantes” trataba sobre el cerebro humano. Determinó que el peso medio del cerebro de los hombres era de 1.350 gr. y el de las mujeres 1.250 g. Como era seguidor de la teoría “el tamaño sí que importa“, su conclusión final:
La capacidad intelectual de los hombres era mayor que la de las mujeres.
En 1868 es nombrado miembro extranjero de la Royal Society (es la sociedad científica más antigua del Reino Unido y una de las más prestigiosas de Europa). Cuando murió donó su cuerpo a la Ciencia – craso error – y se averiguó que su cerebro pesaba 1.245 gr.
Henry Cavendish físico y químico británico (1731-1810) es especialmente conocido por sus investigaciones en la química del agua y del aire y por realizar importantes investigaciones sobre la corriente eléctrica. De gran fortuna, sin esposa ni hijos, excéntrico, tímido e introvertido, no tuvo trato cercano con casi nadie. Las sirvientas de su casa tenían orden expresa de no cruzarse con él bajo amenaza de despido, de manera que se comunicaba con ellas mediante notas. Pero hasta tal extremo llegaba su manía de no tratar con nadie que, no contando con los aparatos y utensilios necesarios para medir la potencia eléctrica, por no encargárselo a otros, decidió medir esa potencia eléctrica consigo mismo, calculando su fuerza por el dolor, más o menos fuerte, que le producían las descargas.
Isaac Newton reconocido como uno de los científicos más grandes de todos los tiempos tiene una anécdota que parece confirmar la máxima “todos los genios son despistados”. Mientras trabajaba en sus investigaciones no le gustaba ser molestado pero tenía una gata que continuamente maullaba para entrar y salir de la casa. Así que, hizo un agujero en la parte inferior de la puerta – gatera – para que el felino no le molestase. Como la gata tenía la costumbre de pasear por el barrio y flirtear con los vecinos, felinos lógicamente, pasó lo que tenía que pasar… nacieron varios gatitos.
Newton hizo en la puerta otros agujeros más pequeños para los gatitos.
El investigador holandés Martinus Willem Beijerinckh (1851-1931) afirmaba que “un hombre de ciencia debe permanecer soltero“. Así, llegó a despedir de su laboratorio a un colaborador… ¡que se había casado!
Gaspar Balaus medico y poeta del siglo XVII tenía una manía que, a la postre, le acabaría costando la vida: estaba convencido que estaba hecho de mantequilla. Esta creencia le llevó a evitar cualquier fuente de calor (una chimenea, una lámpara, etc) para no derretirse. Un día muy caluroso, con un sol inmisericorde, temió fundirse y se arrojó de cabeza a un pozo, donde murió ahogado.
El gran Leonardo da Vinci, pintor, científico, ingeniero, inventor, anatomista, escultor, arquitecto, urbanista, botánico, músico, poeta, filósofo… (el Windows del Renacimiento) fue pionero en muchas de las disciplinas a las que se dedicó. Una de las disciplinas en las que Leonardo trabajó fue la Anatomía humana. Sus estudios anatómicos recogidos en el “Manuscrito Anatómico” (1510-1511) se centran en los intentos de comprender el funcionamiento del cuerpo humano. Además, se sirvió de sus artes pictóricas para elaborar dibujos detallados del cuerpo humano. Como ya he dicho antes, debido a las limitaciones propias de la época cometió algún “pequeño” error:
El pene estaba conectado con los pulmones que eran los que les insuflaban el “aliento” necesario para la erección.
(Y pensar que eran genios..?)
EL CABALLERO PSICÓPATA..!
Gilles de Rais
El Caballero psicópata: Luchó con Juana de Arco pero llevado por sus instintos violentos secuestró y mató a más de 50 adolescentes. Llegó a decir: “empecé a matar porque estaba aburrido y continué porque me gustaba desahogar mis energías”.
Uno de los mayores placeres de Gilles era tener las cabezas decapitadas clavadas ante su vista. Luego llamaba a un artista de su séquito, el cual ondulaba exquisitamente el cabello del niño, le enrojecía los labios y las mejillas hasta darle un aspecto de belleza impresionante.
Cuando tenía bastantes cabezas cortadas, celebraba una especie de concurso de belleza, en el cual sus amigos e invitados votaban sobre cual era la más bella. La cabeza “ganadora” era dedicada a un uso necrofílico.
A principios de 1440, llegaron los rumores hasta la corte del duque de Bretaña, quién ordenó abrir una investigación sobre los secuestros y la posible implicación del barón de Rais.
El 13 de septiembre fue detenido en su el pueblo de Machecoul por un grupo de soldados, quienes hallaron en su propiedad los cuerpos despedazados de 50 adolescentes. El duque de Bretaña le hizo compadecer ante la justicia acusado de haber asesinado e inmolado entre 140 y 200 niños en prácticas diabólicas.
Se le infligieron todo tipo de torturas para obligarle a confesar sus crímenes, que se obstinaba a negar pese a las evidencias, pero fue sólo la amenaza de la excomunión lo que le indujo a hacerlo detalladamente.
En octubre, Gilles aceptó voluntariamente todos los cargos que se le imputaban y confesó que había disfrutado mucho con su vicio, a veces cortando él mismo la cabeza de un niño con una daga o un cuchillo, y otras golpeando a los jóvenes hasta la muerte con un palo y besando voluptuosamente los cuerpos muertos, deleitándose sobre aquellos que tenían las cabezas más bellas y los miembros más atractivos. Afirmó ante los magistrados que su mayor placer era sentarse en sus estómagos y ver como agonizaban lentamente, y que en los cargos que se le imputaban no había intervenido nadie más que él, ni había obrado bajo la influencia de otras personas, sino que siguió el dictado de su propia imaginación con el único fin de procurarse placer y deleites carnales.
CON SABOR A DISTANCIA
Amor y Distancia
Que mal.. se llevan..
el amor y la distancia,
parecen dos viejos enemigos,
la distancia, con el amor acaba..
y el amor, se siente ofendido.
Tratan de ser amables,
y se mantiene cada uno en su sitio,
sin embargo, el amor..
no quiere nada con ella,
y la distancia, lo tiene asumido.
Juntos.. o separados,
parecen un matrimonio..
condenado a vivir unido,
ella, orgullosa de su victoria,
él, malhumorado y herido.
Ella.. le recuerda.. que si hay amor,
la distancia no es el olvido,
él, le reprocha.. que en el amor..
la distancia, es un peligro.
La distancia no se siente culpable,
ella, no es la causa de un amor fingido..
al amor, le cuesta entender..
por qué.. en la distancia,
se encuentra perdido.
Han hecho un pacto en silencio,
que los dos.. cumplirán al dedillo,
si el amor, no se rinde.. la distancia..
no se interpondrá, en su camino.
Téura
TU ESPACIO
Siempre dispuesto "Tu espacio" sigue atento a todo lo que tu decidas..!No lo dudes..!.
APRENDIENDO A SONREÍR
Los curas no mienten
Pasando una plancha de cabello por la aduana ...
Una distinguida dama venía en un vuelo de Irlanda y pidió al cura que venía al lado de ella que le hiciera un favor:
-Padre, ¿puedo pedirle un favor?
-Por supuesto, hija. ¿Qué puedo hacer por ti?
-Mire, Padre, compré una finísima plancha para el cabello para llevarle de regalo a mi mamá por su cumpleaños. Viene en caja cerrada y sé que sobrepasa el valor permitido para la aduana, y tengo miedo de que me la quiten. ¿Será posible que usted la pase por la aduana por mí? Se me ocurre que quizás, debajo de su sotana ...
-Me encantará servirte, hija mía, pero debo advertirte: No puedo decir una sola cosa que no sea la verdad.
-No se preocupe, Padre, con su investidura nadie se atreverá a revisarlo.
Al llegar a la revisión, la señora dejó que el padre pasara antes que ella.
Preguntó el oficial..
-Padre, ¿trae algo que declarar?
Dijo el sacerdote
-De la cintura para arriba, no tengo nada qué declarar ...
El oficial de migración pensó que era una respuesta muy extraña, así que le preguntó
- ¿Y qué tiene que declarar de la cintura para abajo?
-Llevo un maravilloso instrumento diseñado para ser usado por las mujeres, pero que hasta este momento permanece sin estrenar ...
Soltando una carcajada dijo el oficial:
- ¡Adelante, Padre ... El siguienteeeeeee ..........!
Enviado por "Manuel_44" !Gracias por compartir!
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